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潢川县实验小学召开食品卫生安全工作会议
作者:樊刚 文章来源:本站原创 点击数:2039 更新时间:2011-5-5 15:29:15

 

201154日下午,潢川县实验小学召开了食品卫生安全工作会议。各校区食堂工作人员、分管食堂管理工作的领导参加了会议。县卫生局卫生监督所分管所长王传军、科室负责人童鹏瑞、监督员王璐三位领导应邀参加了会议。会议由实验小学党总支委员、党政办公室主任樊刚同志主持。

   首先,实验小学党总支委员、副校长汪春明同志代表学校对县卫生局三位领导的到来表示热烈的欢迎,对各校区食堂工作人员、分管食堂管理工作的领导对学校食品卫生安全工作做出的贡献表示衷心的感谢!并要求与会人员严格执行食品粗加工和细加工的工作要求程序,建好台账,抓好个人卫生和环境卫生。接着,县卫生局卫生监督所分管所长王传军同志就如何做好学校食品卫生安全工作对与会人员进行了培训,并提出了要求。他要求凡是参与饮食服务行业的人员每年必须进行一次体检,指导与会人员如何建立食品台账,告诉与会人员什么是食物中毒?什么样的食品容易引起食物中毒?如何进行食品采购、加工、消毒?并要求食堂工作人员要注意个人卫生。最后,汪校长根据王所长的讲话,结合学校食堂工作实际,就相关工作进行了重点强调。并号召全体与会人员要站在学校稳定和发展的高度,为师生的健康安全着想,干好本职工作,严把饮食加工的各个环节,抓好学生饮水和饮用奶的保管安全工作,会后还向与会人员发放了食堂工作人员培训手册,以确保师生健康安全,办人民满意的教育。

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