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实小教育集团召开食堂卫生安全工作会议
作者:zhao4880 文章来源:本站原创 点击数:1987 更新时间:2011-9-21 10:02:36

 



为了加强学校食堂卫生管理工作,保障广大师生身体健康,进一步做好学校安全教育月活动。920日下午,潢川县实验小学教育集团在校本部小会议室召开食堂卫生安全工作会议。教体局体保站主任胡志刚和实验小学教育集团总校长王俊、副总校长汪春明、党政办主任赵有俊、日托园园长张登霞、西校幼儿园园长刘秀梅及西校、日托园的食堂工作人员参加了此次会议。

    会上,副总校长汪春明对实小教育集团秋季做好食堂卫生工作提出树立五种意识掌握八个安全环节:1、树立爱岗敬业的意识;2、树立团结协作的意识;3、树立师生满意的意识;4、树立热情服务的意识;5、树立安全第一的意识;6、掌握食品采购环节;7、掌握食品清洗环节;8、掌握食品操作环节;9、掌握食品留样环节;10、掌握食品消毒环节;11、掌握个人卫生环节;12、掌握防鼠防蚊环节;13、掌握防范环节。并对集团食堂安全工作作了重点要求和强调。

    教体局体保站胡志刚主任向与会人员分析了当前我国食品安全的总体形势,通报全县学校食堂卫生情况,同时针对信阳市中小学校食堂卫生安全管理工作做了总体要求和讲解,希望实小教育集团要做到依法、依技和依规,并要严把操作程序,做好食堂卫生档案记录。

    最后,实小集团总校长王俊在充分肯定前阶段食堂卫生工作的同时,要求集团的管理部门和食堂人员要进一步树立“师生健康安全第一”的思想,强调食堂卫生安全重于泰山。继续完善学校食堂卫生安全责任制,提高服务意识,落实各项责任,同时还要求食堂管理人员要对照工作要求,查找隐患,把学校食堂的卫生安全工作做好、做实、做细,使我校学校食堂工作真正让师生满意,让家长满意。

文章录入:zhao4880    责任编辑:zhao4880 
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